José Carreño, vicepresidente de Fechipan y presidente de Indupan en entrevista con Cooperativase refirió a los motivos por los cuales subirá el precio del pan , en abril próximo..
Este dijo que «depende de la panadería y de la zona geográfica donde esté ubicado (…) por ejemplo, nos llega información de los colegas de Iquique, que a ellos el valor de la harina se les ha incrementado un 33 por ciento».
«Esto viene porque desde octubre a la fecha hemos tratado de mantener el precio del pan y hemos hecho todos los esfuerzos de mantener el precio, pero la última alza ya lleva a ajustar los costos y por eso queda un rango de variación entre un 10 y un 20 por ciento, que es lo que anunciamos para las próximas semanas», agregó.
Por otra parte destacó que «el trigo ha aumentado mucho su precio producto de la variación del dólar (…) se importa muy poca harina, pero el trigo es todo internacional, canadiense, australiano, americano y todo eso se transa en dólar».
