El reconocido sitio internacional de gastronomía, Taste Atlas, acostumbra a elaborar rankings sobre las mejores y peores comidas de cada país. Esta vez, fue el turno de Chile.
El sistema consiste en una puntuación del 1 al 5 para cada plato, la cual está sujeta a la opinión de los usuarios. Sin embargo, desde la plataforma aseguran tener un sistema que no permite el uso de bots, y donde solo participan personas reales.
Las 10 mejores comidas de Chile, según prestigioso ranking internacional
El ranking elaborado por Taste Atlas, fue publicado el 31 de enero de este año, e incluyó el análisis de las 62 mejores preparaciones nacionales.
Anteriormente, Taste Atlas había publicado la lista con las peores preparaciones de Chile, la cual tenía en sus primeros lugares al chapalele, la pichanga y el charquicán.
Revisa, a continuación, el listado de los 10 mejores platos de nuestra gastronomía, según Taste Atlas:
- Corvina al horno (4,5)
- Marraqueta (4,4)
- Pastel de choclo (4,4)
- Chorrillana (4,4)
- Bistec a lo pobre (4,4)
- Machas a la parmesana (4,4)
- Cordero al palo (4,4)
- Completo (4,3)
- Empanada de pino (4,3)
- Caldillo de congrio (4,2)
Sorprendentemente, la corvina al horno logró superar a platos icónicos de la gastronomía nacional, como el pastel de choclo y el completo. Fuera de los primeros lugares, también quedaron platos importantes, revisa aquí los siguientes 10 lugares:
- Churrasco italiano (4,2)
- Pan amasado (4,1)
- Pastel de jaiba (4,1)
- Marina de paila (4,1)
- Pollo arvejado (4,1)
- Locos con mayonesa (4,1)
- Porotos granados (3,9)
- Cuchuflí (3,9)
- Queso chanco (3,9)
- Tomaticán (3,9)
Ahora, hay comidas importantes que no calificaron ni siquiera en los primeros 20 lugares, como las humitas, la tortilla al rescoldo, los porotos con rienda o el pan de pascua.
Para revisar el listado completo, que incluye las 62 mejores comidas de Chile, e información detallada de cada una, puedes hacer clic aquí.
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